Hello les gourmands,
Aujourd'hui, je me lance dans une série d'articles que j'ai envie de faire depuis très très longtemps. Et donc pour ce faire, je reviens sur un voyage que j'ai fait il y a un an. Parler voyage a toujours été une envie, mais j'ai laissé les voyages de côté pendant tout un temps, par manque d'argent mais aussi de temps. Je courais dans mon quotidien, je courais dans ma cuisine, je courais dans ma vie personnelle, sans jamais prendre de break, jusqu'à ce qu'un jour une collègue, mais surtout une amie, me dise " stop, on se casse!" et elle m'a fait la surprise de ce city-trip à Dublin. Une ville qui honnêtement, ne me faisait ni chaud ni froid. Je suis partie juste avec l'idée d'un city-trip entre copines, je ne pensais pas du tout que j'aimerais autant cette ville, autant les gens également, autant la joie de vivre qu'il y règne.
Commençons par le commencement : tout d'abord le trajet, Bruxelles-Dublin, un trajet qui se fait sans problème et très facilement, à des prix plus ou moins accessibles selon les périodes. On a eu un vol au départ de Bruxelles, fin du mois de novembre, on est arrivée le matin à Dublin et donc une journée complète pour profiter. Pour arriver à Dublin, ce fut super facile, il y a l'option taxi évidemment, mais on a opté pour l'option navette, qui est super rapide mais également super abordable et peut vous déposer dans les points clefs de la ville. Renseignez-vous bien, histoire de ne pas louper votre arrêt. Je vous conseille une bonne communication avec votre chauffeur de bus pour plus de facilité, on a eu la blague et on a donc loupé notre arrêt (oups).
Premier arrêt : Le St Stephen's Green, un grand parc en plein cœur de Dublin, entre les quartiers de Portobello et Temple Bar. Après une petite balade, on a fait notre premier stop food ( bah oui, je sais bien que vous êtes surtout là pour ça !), et la meilleure façon de commencer un voyage c'est bien évidemment par un brunch ! On a été à une adresse qui nous a été chaudement recommandée : Beanhive Coffee, un petit café ultra décontracté, spécialisé en brunch et surtout en dessin les plus artistiques et originaux que possibles sur vos lattes. On a opté pour le brunch classique version british : saucisses, œufs, lards, portobello, haricots sauce tomate et toasts. Malgré le mois de novembre, on a même pu profiter de ce brunch en terrasse, vu que Dublin nous a accueilli avec un merveilleux soleil. Vraiment un début de voyage plus que parfait.
Ensuite, on a été se balader dans le quartier universitaire, le Trinity College Dublin, il y a une énorme bibliothèque, très historique et du coup très visitée, il y avait une énorme file donc on ne l'a malheureusement pas fait, on s'est seulement baladé dans le quartier universitaire et c'était super agréable et vivant. Les bâtiments sont magnifiques, et entourés de verdure.
On a ensuite continué notre balade pour se rendre vers le quartier de Temple Bar. Mon amie avait loué un airbnb juste à coté, un quartier très connu pour ses nombreux pubs mais également pour son coté très très très festif. La chance qu'on a eu, c'est qu'on se trouvait à 10 minutes à pied de la fête, mais on dormait tranquillement comme des bébés car on était loin du bruit pour se reposer. Avant de rejoindre notre logement, on a pris le temps de flâner dans Temple Bar, découvrir l'ambiance. Il était 14h mais c'était déjà très animé (et alcoolisé haha), on en a profité pour se poser dans un pub pour y boire notre premier Guinness et profiter de la musique live également. L'ambiance battait son plein, c'était une parfaite introduction à l'univers irlandais. On a directement sympathisé avec des locaux, qui sont d'ailleurs très accueillants, et ne loupent jamais une occasion pour offrir une pinte à toutes les personnes qu'ils trouvent sympa haha